120 Lagen Damastzenermesser mit Stabilisierter Pappel

Messerschmiede Winkler-Hermaden


 Mein Name ist Wolfgang Winkler-Hermaden. Ich kam im Jahr 1995 in Feldbach zur Welt.

Seit meinen frühesten Erinnerungen bin ich von scharfen Klingen aller Art fasziniert.
Ob es sich um einfache Schweizer Taschenmesser oder handgefertigte Damaszenermesser handelt,
ich hege eine wahre Leidenschaft für scharfe Klingen! Für mich gibt es nichts Schöneres, als mit meinem Daumen die Schärfe eines Messers zu spüren und zu überprüfen. Schon früh begann ich, immer ein Messer bei mir zu tragen, was bis heute meine Gewohnheit ist.

Irgendwann wollte ich diese ständigen Begleiter nicht mehr nur in meiner Tasche haben, sondern sie selbst herstellen.
So begann ich bereits im zarten Alter von dreizehn Jahren damit, Messer zu schmieden.
Es stellte sich schnell heraus, dass es meine große Leidenschaft war, den glühenden Stahl mit präzisen Hammerschlägen in die gewünschte Form zu bringen und wunderschöne sowie funktionsfähige Messer herzustellen. Ich befand mich in meinem Element und wusste, dass ich meine Leidenschaft zum Beruf machen wollte.
Im Laufe der Jahre habe ich mir vieles über das Schmiedehandwerk selbst beigebracht, da ich die Dinge gerne auf meine ganz eigene Art mache und mich nicht von anderen beeinflussen lassen möchte. Natürlich gab es viele Herausforderungen, aber ich kann heute sagen, dass ich meinen besten Weg gefunden habe und jeden Tag weiter dazulerne.
Heutzutage bin ich in der Lage, feinste Klingen herzustellen, sei es aus Damaszenerstahl oder anderen speziellen Legierungen wie beispielsweise CuMai (ein Dreilagenstahl mit einer Kupferzwischenlage).
Ich verwende gerne alte Materialien wie Kugellager, Feilen oder Sägeblätter, um ihnen als Messerklingen ein zweites Leben zu schenken. Aber auch mit den neuesten Qualitätsstählen, die speziell für Messer entwickelt wurden, experimentiere ich gerne und kombiniere sie beispielsweise mit altem Eisen.
So fertige ich nun meine Messer in meiner kleinen Werkstatt auf meinem liebevoll renovierten Vierkanthof, der sowohl als Wohnhaus als auch als Arbeitsstätte dient.

Die meisten meiner Arbeiten entstehen auf Bestellung. Doch besonders besondere Stücke entstehen, wenn ich einer spontanen Idee mit dem Hammer Form verleihe und den Stahl nach meinen eigenen Vorstellungen gestalte. Diese einzigartigen Werke möchte ich hier zum Verkauf anbieten.

Mit der Messerschmiede Winkler-Hermaden habe ich meinen Kindheitstraum wahr gemacht.


Wolfgang Winkler-Hermaden.